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杭州知名小吃有哪些

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杭州小吃简介

作为一个历史悠久的城市,杭州自然有着丰富多彩的小吃文化。这里既有名气响亮的传统美食,也有新颖别致的创意小吃。无论是在街头巷尾还是在大型商场里,到处都可以品尝到杭州特色小吃。

著名小吃之“龙井虾仁”

龙井虾仁是杭州著名的一道海鲜菜肴,以西湖龙井茶叶煮成汤底,再加入虾仁、豆腐等配料烹制而成。它的味道清香爽口,让人回味无穷。这道菜肴已经成为了代表杭州美食文化的重要代表之一。

著名小吃之“叫花鸡”

叫花鸡起源于南宋时期,在当时就已经广为流行。现在,这种鸡肉被加工成了更加精细和美味的形式,比如将其切成片并配以甜面酱等佐料食用。叫花鸡的特点是肉质鲜嫩、口感细腻,加上多种调料的烘托,更是让人胃口大开。

著名小吃之“糯米团子”

糯米团子是传统杭州小吃中的代表之一,它以糯米为主要原料,再加入豆沙、芝麻等内馅。这种小吃味甜可口,外皮Q弹有嚼头。而且它的制作非常简单,成本低廉,在杭州市民中极为流行。

著名小吃之“油爆虾”

油爆虾是一道以虾为主要食材的菜肴,在杭州市民中广受欢迎。它选用新鲜大虾和多种调料一起炒制而成,呈现出一种香辣可口的风味。如果你来到了杭州,一定不要错过这道美食!

结语

以上介绍了几种在杭州非常有名的小吃,当然还有很多其他值得一试的美食。无论你喜欢吃甜的、辣的还是酸的,都能在杭州找到适合自己口味的美食。来到这座城市,除了欣赏美丽的景色之外,不要忘记品尝它独特而多样的小吃文化。

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