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江苏有什么特色小吃
江苏是中国著名的美食之都，拥有丰富多样的特色小吃。无论是甜点、面食还是糕点，江苏都有许多独特的美味等待着您的品尝。
苏州小吃
苏州是江苏省最具代表性的城市之一，也以其独特的小吃而闻名。其中最受欢迎的包括：油爆虾球、松鼠桂鱼、太湖银鱼等。油爆虾球是一道传统的粤菜，但在苏州却有着自己独特的做法和味道。它选用新鲜活虾，在高温下快速油炸，外脆内嫩，口感极佳。松鼠桂鱼则是苏州传统菜肴中非常受欢迎的一道菜品，它选用新鲜的桂花鱼制作而成，搭配上浓郁香甜的松子酱汁，口感香脆可口。太湖银鱼则以其细嫩的口感和鲜美的味道而闻名，是苏州地区非常受欢迎的一道小吃。
南京小吃
南京作为江苏省的省会城市，也有着丰富的特色小吃。其中最著名的包括：夫子庙狮子头、南京炸酱面和盐水鸭。夫子庙狮子头是南京传统菜肴中备受推崇的一道美食，它选用上等的猪肉制作而成，口感细腻多汁。南京炸酱面则是南京非常有名的一种面食，其特点是面条劲道爽滑，配上浓郁香醇的炸酱汁和各种配料，味道极为美味可口。盐水鸭是一道具有悠久历史的传统名菜，在南京可以找到最正宗的制作方法和风味。
扬州小吃
扬州位于江苏省中部地区，也以其丰富多样的特色小吃而闻名遐迩。其中最有代表性的包括：扬州炒饭、扬州狮子头和蟹黄包。扬州炒饭是扬州地区非常受欢迎的一道主食，其特点是米粒饱满，色香味俱佳。扬州狮子头则是一道以肉丸为主料制作而成的菜品，其特点是肉质鲜嫩，汤汁浓郁可口。蟹黄包选用新鲜的螃蟹黄制作而成，外皮白嫩，内馅鲜美可口。
总结
江苏拥有众多的特色小吃，每个地区都有着自己独特的美味风味。无论是苏州、南京还是扬州，都值得您品尝其中的特色小吃。这些美食不仅能够满足您对口味的追求，也能够让您体验到江苏地区丰富多样的文化和历史底蕴。
