【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些山西有名的糕点牌子-山西著名糕点，方便大家学习。
山西有名的糕点牌子
山西地处华北，自古以来就是一个繁荣的商贸城市。山西的美食文化也非常丰富多样，其中最为著名的当属糕点了。以下介绍几个山西有名的糕点品牌。
晋祠饼
晋祠饼源于晋阳（今太原），历史悠久，至今已经有一千多年历史了。它是用优质小麦粉、白糖、核桃仁等制成，口感香甜松软，外皮焦脆内里嫩滑。据说唐朝时期，皇帝曾尝过这种饼干后大加赞赏，将其定为“御用品”，并赐给宫廷中各位公主和嫔妃享用。
平遥牛肉酥
平遥牛肉酥是由平遥特产牛肉干制成的一种传统糕点。它外形小巧玲珑，口感香脆可口，入口即化，让人回味无穷。相传清朝时期，平遥县的一个老爷子发明了这种酥糕，当时非常受欢迎。后来，他把这个秘方传给了自家的女儿，在她的努力下，平遥牛肉酥逐渐成为了当地著名的特色美食。
运城马蹄糕
运城马蹄糕是山西运城传统糕点之一，由优质小米、芝麻、核桃仁等制成。它外形呈半圆形,上面覆盖着一层脆皮,内里软糯香甜,口感丰富。相传宋朝时期,有一位名叫王泽的书生在路上无意中发明了这种糕点。他用当地产的小米和甜料做成馅料,然后将其裹在马蹄形模具中进行烤制，最终做出了这道美味佳肴。
大同灌汤包
大同灌汤包是山西省大同市特有的一种传统小吃。它选用优质面粉和新鲜肉类等原材料制作而成，馅料丰富多样、口感鲜美。它的最大特色就是馅料里面包含了一块肉汤，蒸熟后吃起来汁水鲜美，味道十分浓郁。据说这种灌汤包最早出现在清朝时期，当时是为了迎合外国人口味而发明的。
结语
山西有着丰富多彩的糕点文化，上述几种糕点品牌只是其中的一部分。如果您有机会来到山西旅游，不妨尝试一下这些特色美食，相信您也会被它们的美味所折服！
