【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些湖南凤凰特色美食-湖南凤凰土特产，方便大家学习。
湖南凤凰特色美食
湖南凤凰是一座充满浓郁文化气息的小城，不仅有着世界文化遗产——凤凰古城，还拥有许多美食。下面就为大家介绍一些湖南凤凰特色美食。
1. 湘西酸菜鱼
湘西酸菜鱼是湖南省著名的一道传统名菜，也是很多人赴湘西旅游必尝的美食之一。而在湖南凤凰，同样可以品尝到正宗的湘西酸菜鱼。这道菜以新鲜的草鱼为主料，加入了当地自然发酵的泉水山野猪肉、辣椒、花椒等独特调料。
2. 凤凰臭豆腐
臭豆腐作为中国传统小吃之一，在全国各地都有着广泛的市场。但是在湖南凤凰，有一种别具特色的臭豆腐——凤凰臭豆腐。它不像其他地方的臭豆腐那么臭，而是更加清香可口。这种臭豆腐的特点在于它用洞庭湖中的鱼头煮制而成，再配以当地独有的调料。
3. 油茶
油茶是湖南凤凰另一道非常有名的特色小吃，也是早餐中不可或缺的食品之一。油茶选用优质花生、芝麻、桂圆等植物油加工而成，口感浓郁且不油腻。据说长期食用油茶对身体健康很有好处。
4. 麻辣鸡爪
作为湖南人喜欢吃辣的代表之一，麻辣鸡爪在凤凰也十分受欢迎。这道菜将新鲜的鸡爪加入独特的辣椒和花椒调料中炒制而成，味道香辣可口，非常适合喜欢挑战味觉极限的美食家们尝试。
以上就是几道湖南凤凰最具特色的美食，如果你想品尝到这些美食，不妨去凤凰一探究竟。相信你不会失望！
