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老河口的特色美食
老河口是湖北省的一个小城市，虽然地处偏远，但是这里却有着许多美味的特色美食。下面就来为大家介绍一下。
蒸鱼头
老河口的蒸鱼头是当地非常有名的一道美食。制作方法是将新鲜的鱼头去除内脏，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料后上锅蒸熟。这样做出来的鱼肉清香细嫩，汤汁浓郁可口，十分开胃。此外，在吃蒸鱼头时，还可以配上一碗米饭或者面条，更加美味。
豆皮烧
豆皮烧也是老河口比较有名的传统小吃之一。豆皮是用豆浆和淀粉制成，然后煎至金黄色，最后再加入各种调料进行炖煮。这样做出来的豆皮软嫩香甜，而且营养丰富，深受当地人民喜爱。
河豚火锅
老河口的河豚火锅也是非常有名的一道美食。这里的河豚肉质细嫩、味道鲜美，而且营养价值极高。在制作火锅时，还会加入各种菜品，如鲜蔬、豆腐等，增添了色香味俱全的风味。
烤鸭爪
烤鸭爪是老河口比较有名的小吃之一。这里的烤鸭爪用料讲究，在烤之前先将其用盐水浸泡一段时间，然后再进行调味和烤制。这样做出来的烤鸭爪色泽金黄、外焦里嫩、香味四溢，让人垂涎三尺。
小米粥
老河口还有一种非常传统的早餐——小米粥。小米粥是用小米加水熬制而成，口感清香、甘甜可口，在冬天喝上一碗暖暖的小米粥能够很好地温暖身体。
结语
以上就是老河口的几种特色美食，如果有机会到这里旅游或者出差，不妨尝试一下这些美食，相信你会爱上这座小城。
