【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些上海蓝带厨师学校-上海蓝带厨艺学院招生简章,方便大家学习。
上海蓝带厨师学校
上海蓝带厨师学校是中国首家由国际著名的烹饪艺术教育机构——法国蓝带国际烹饪学院和上海交通大学合作创办的高等职业教育机构。学校以“培养中国专业顶尖的烹饪人才”为宗旨,致力于打造全球化的、高水平的、实用性强的烹饪人才。
办学理念
上海蓝带厨师学校秉承“中西合璧、注重实践”的教育理念,将传统中华美食与世界各地的菜系相结合,为学生提供多样化的课程,让他们在保留中华传统美食文化的基础上,掌握世界各地菜系制作技巧和流派特色。此外,上海蓝带厨师学校非常注重实践操作环节,在保证理论知识体系完备的同时,更加注重培养学生灵活应变能力和实际操作能力。
专业课程
上海蓝带厨师学校的专业课程涵盖中西式烹饪、面点糕点制作、餐饮管理等多个方面,以培养综合型高级厨艺人才为目标,注重实用性和国际化。学生们将在校期间接受严格的专业教育和实践训练,并在校内创设的仿真餐厅和烘焙室等场所进行实操操作,锤炼自己的技能。
教学资源
上海蓝带厨师学校拥有一流的教学资源,并与国际知名企业及行业协会建立了广泛而深入的合作关系。此外,学校还邀请了来自不同国家和地区的资深大厨定期到校授课,为学生提供最前沿、最实用的教育内容。
就业情况
上海蓝带厨师学校毕业生就业率高达98%,并且取得了良好口碑。众多毕业生已经成为各大酒店、餐厅、糕点店等知名企业的烹饪团队成员,并得到了业内专家的高度评价。
总结
上海蓝带厨师学校是中国领先的国际化烹饪教育机构,致力于为学生提供全球视野、多元文化背景下的烹调技能和职业素养。在未来,上海蓝带厨师学校将继续秉承“中西合璧、注重实践”的办学理念,为更多有志于从事烹饪事业的人才提供优质教育和培养平台。