【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些肇庆特色小吃-肇庆小吃特产，方便大家学习。
肇庆特色小吃
肇庆是广东省的一个历史文化名城，也是一个美食之都。在这里，有许多美味可口的特色小吃，深受游客和本地人喜爱。
肇庆牛肉丸
肇庆牛肉丸是一道非常有名的小吃，它用上等牛肉为原料，加上多种调料制作而成。整个制作过程需要经过多次搅拌、揉面、打筋和磨粉等步骤，才能保证其口感鲜嫩、弹牙。最后将牛肉丸放入清热开水中煮熟即可。
莲花酥
莲花酥是一种传统的南方点心，也是肇庆非常有名的特色小吃之一。它外皮香酥松脆，内馅柔软绵密，口感极佳。制作莲花酥需要选用优质的面粉和油脂，并加入适量的白芝麻、桂花等配料，再经过多次擀面、折叠和烘烤等工序。
肇庆鸡蛋仔
肇庆鸡蛋仔是一种非常受欢迎的小吃，它外形像一个小球，内部有着绵软的口感和浓郁的蛋香味。制作鸡蛋仔需要选用新鲜的鸡蛋和优质面粉，并加入适量的糖、牛奶等调料，搅拌均匀后放入特制的模具中进行烘焙。
陶陶居牛角包
陶陶居是肇庆非常有名的老字号餐厅，其牛角包更是备受推崇。牛角包外皮香脆可口，内部松软绵密，口感极佳。制作牛角包需要选用优质面粉、黄油等原材料，并经过多次揉面、发酵、擀平、卷曲等步骤。
红树林果汁冰
红树林果汁冰是一道非常清凉爽口的甜品，在夏天尤为受欢迎。它选用新鲜的水果为原料，加入适量的糖和水进行混合，再经过冰沙机制作而成。红树林果汁冰口感细腻柔滑，清香扑鼻。
以上就是肇庆特色小吃的介绍，这些美食不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色和文化内涵。如果你有机会到访肇庆，一定要品尝这些美食。
