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蛋糕是一种非常受欢迎的甜品，它的制作过程可能有些复杂，但如果你拥有电饭锅，那么制作蛋糕将会变得简单易学。下面我将为大家介绍一种使用电饭锅制作蛋糕的方法。
首先，我们需要准备以下食材：
- 鸡蛋3个
- 砂糖100克
- 低筋面粉100克
- 牛奶50毫升
- 玉米油50毫升
- 泡打粉1茶匙
- 香草精几滴
接下来，我们开始制作蛋糕：
1. 将鸡蛋和砂糖放入一个容器中，用打蛋器搅拌至混合均匀。
2. 在混合物中加入牛奶和玉米油，并再次搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉过筛后加入到混合物中，并轻轻搅拌至没有颗粒感。
4. 最后，加入几滴香草精提味，并搅拌均匀。
接下来，我们需要准备电饭锅：
1. 将电饭锅的内胆涂抹一层薄油，以防止蛋糕粘连。
2. 将面糊倒入电饭锅的内胆中，并用锅盖盖紧。
3. 将电饭锅设置为“烘焙”模式，温度设定为180摄氏度，时间设定为40分钟。
当电饭锅开始工作时，我们可以做一些其他的事情。等待40分钟后，打开电饭锅的锅盖，使用牙签或竹签插入蛋糕中心部位进行检查。如果牙签插入后没有黏在上面的面糊，则表示蛋糕已经完成了。
此时，我们需要将蛋糕取出并晾凉。用刀子轻轻在蛋糕边缘运行一圈，然后将它倒扣在一个架子上。等待完全冷却后，即可享用美味的蛋糕了。
总结一下，在家制作蛋糕可能听起来有些困难，但使用电饭锅可以使整个过程变得简单易学。只需准备好食材，按照步骤进行操作，然后等待一段时间，就能享受到自己亲手制作的美味蛋糕了。希望大家都能尝试一下这种简单的制作方法，体验到制作蛋糕的乐趣！
