【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些贵州的特色美食作文-贵州的特色美食作文400字，方便大家学习。
贵州的特色美食
贵州是一个多民族聚居的省份，因此其美食文化也非常丰富多彩。以下将为大家介绍几道具有代表性的贵州特色美食。
酸汤鱼
酸汤鱼是贵州省最受欢迎的一道菜肴之一。它以草鱼为主料，用辣椒、花椒等调料加上独特的酸味烹制而成。这道菜品口感清爽，入口即化，深受广大食客喜爱。
毛氏红烧肉
毛氏红烧肉是中国传统名菜之一，而在贵州则有着更加独特的做法和味道。贵州人用花椒、葱姜蒜等香料拌制后再进行红烧，使得红烧肉更加入味香浓，并且带有微微的辣味。
苗家米粉
苗家米粉是贵阳市民最喜欢的早餐之一。它使用当地的优质大米，精心制作而成。与一般的米粉相比，苗家米粉更加细腻柔软，口感更佳。搭配上独特的辣椒酱和香菜，让人回味无穷。
黔西酸汤鱼
黔西南州是贵州省最具有民族特色的地方之一。其中最为出名的美食就是黔西酸汤鱼。它以新鲜草鱼为主料，加上特殊的调料制成，口感清爽爽口、回味无穷。
臭豆腐
虽然臭豆腐并非源于贵州，但是在当地却拥有着广泛的市场和消费群体。臭豆腐经过发酵后会产生独特的气味和风味，再经过炸制或者蒸制后变得金黄香脆、软嫩可口。
总结
以上介绍了几道代表性的贵州特色美食。除此之外还有很多其他美食值得探索和品尝。如果您前往贵州，一定不要错过这些美味佳肴。
