【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些太谷小吃什么有名-太谷小吃最集中的地方，方便大家学习。
太谷小吃
太谷是山西省晋中市的一个县级市，位于太原市以南约60公里处。作为一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，太谷除了有着许多古迹和景点，还有着丰富多样的美食文化。在这里，我们特别介绍太谷小吃。
糖葫芦
糖葫芦是中国传统的小吃之一，在全国各地都有相应的制作方法和口味。而太谷的糖葫芦也是其特色之一。太谷糖葫芦外皮酥脆，内馅甜润可口，味道十分好吃。据说这种糖葫芦是由当地农民创造出来的，在当时就广受欢迎。
马肉面
马肉面是太谷比较有名的特色小吃之一。用手工捶成面条后加入牛油、辣椒油、豆鼓等佐料拌匀后再放上马肉片，再浇上热汤即可食用。马肉面的汤头以清鲜爽口、醇香浓郁为特色，而且马肉不膻不腥，入口细嫩有嚼劲。
太谷火烧
太谷火烧是太谷的传统面食之一，由于其制作时需要在炭火上烤制而得名。太谷火烧的外形呈扁圆形，表皮焦黄松脆，里面包裹着嫩滑的馅料。太谷火烧的馅料口感丰富多样，有豆沙、芝麻、核桃等多种选择。
农家小炒肝
农家小炒肝是太谷比较有名的下酒菜之一。它以猪肝为主要原料，加入葱姜蒜和各种调味品进行快速爆炒而成。农家小炒肝味道清新可口，入口即化，特别适合配啤酒或其他饮品。
总结
以上只是太谷小吃中比较有代表性的几种，实际上太谷还有许多其他美食值得一试，如葱油饼、糊塌子、豆腐脑等等。如果你有机会到太谷旅游或者出差，一定要品尝当地的美食，感受这个历史文化名城的魅力。
