【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些韶关特色美食小吃-韶关特色美食小吃大全，方便大家学习。
韶关的特色美食小吃介绍
韶关是一个历史悠久，文化底蕴深厚的城市，同时也是一个地方美食非常丰富的城市。在这里，有许多具有地方特色的美食小吃，让人们无法拒绝它们的诱惑。
瑶族风味——瑶汁牛肉面
瑶汁牛肉面是韶关很有代表性的一道美食，它是由瑶族人发明并传承下来的。这道面条用清水和牛肉熬制出一锅浓稠可口的“瑶汁”，然后再用这个“瑶汁”来做出一碗香气四溢、令人垂涎欲滴的牛肉面。除了牛肉之外，还会加入一些当地特产如豆皮、芽菜等来增加口感和营养价值。
港式经典——凤爪
凤爪作为广东省流行的小吃之一，在韶关也是相当普及。它以精选新鲜鸡脚，经过多道烹制工序，配以特殊的调料和香料，使得凤爪美味可口、酥脆鲜嫩，同时还具有一定的营养价值。凤爪不仅是一种美食，更是代表着广东传统文化与饮食文化。
经典面点——肠粉
肠粉是广东省非常传统的美食之一，在韶关也同样受到了市民的喜爱。它由米浆加水磨成的糊状物质制成，然后在锅内蒸熟，并切成条状。最后再用卤水或豆沙等佐料来增加其味道。肠粉软滑可口、入口即化，是人们早餐和下午茶时钟爱的美食。
甜品之王——芝士奶盖
芝士奶盖作为近年来流行起来的新型甜品，已经深受年轻人们的喜爱。在韶关也可以找到很多卖芝士奶盖的店铺。这种甜品是将牛奶和奶油打发制成泡沫，并加入芝士颗粒制成的奶盖，再加入一定量的糖浆或其它饮料，组合起来后可口而又清爽。
结语
总之，在韶关这座城市里，无论是小吃还是正餐都可以品尝到地方特色美食。这些美食不仅有着丰富的历史文化内涵，更具有独特的味道和营养价值。如果你有机会来到韶关旅游或是出差，一定要试试这些小吃美食，相信你会喜欢上它们！
