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宫廷糕点十大排名
中国古代宫廷文化历史悠久，其间诞生了许多美食佳肴。其中，糕点作为宫廷食品的重要组成部分，在制作工艺、口感和品质上都达到了极高水平。以下是宫廷糕点十大排名：
1. 杏仁酥
杏仁酥是由白砂糖、黄油、面粉等原料制成的甜点，外层酥脆，内馅柔软绵密。此糕点在清朝时期已经流传开来，并备受皇家喜爱。
2. 月饼
月饼是中国传统节日中不可或缺的美食之一。它是以豆沙、莲蓉等为馅料，用面粉包裹而成。在明代中期开始进入宫廷，并逐渐演变为丰富多样的口味。
3. 龙须糖
龙须糖是一种以红糖、芝麻和花生等原料制成的软质甜点。其制作工艺相当繁琐，需要耐心和技巧才能做出口感上佳的龙须糖。在清代宫廷中备受欢迎。
4. 雪花酥
雪花酥是一种外层酥脆、内馅绵软的甜点。它的制作方法包括折叠、擀平、卷起等多个步骤，难度较高。在明代中期进入宫廷，并被赞誉为“美味可口”。
5. 粽子
粽子是一种以糯米为主要原料制成的传统汉族食品。其内馅有肉类、豆沙等多种口味，包裹在竹叶或蒲草叶中蒸煮而成。在清朝时期已经成为皇家贡品。
6. 红枣糕
红枣糕是一种由红枣和糯米粉等原料制成的甜点，口感软糯、香甜可口。其历史可以追溯到唐代，是中国传统节日中必不可少的食品之一。
7. 冰糖葫芦
冰糖葫芦是一种以果实为主料、用糖浆裹制而成的小吃。其味道酸甜可口，营养丰富。在明代时期已经成为宫廷贡品。
8. 油角
油角是以面粉和肉馅等原料制成的一款宫廷小吃。其外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口。在清朝时期备受皇家喜爱。
9. 芝麻汤圆
芝麻汤圆是一种由糯米粉和黑芝麻等原料制成的传统节日食品。其口感软糯、香甜可口，深受人们喜爱。
10. 绿豆糕
绿豆糕是一种以绿豆和糯米粉等原料制成的点心，口感绵密柔软、清爽可口。在唐代中期已经流传开来，并逐渐进入宫廷。
以上就是宫廷糕点十大排名，这些美食不仅口感上佳，而且在宫廷文化中具有重要的历史和文化价值。
