【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些上海有特色美食-上海有名特色美食，方便大家学习。
上海有特色美食
上海作为中国的一座大都市，有着丰富多彩的饮食文化，各种各样的美食汇聚于此。下面就给大家介绍几道上海独特的美食。
小笼包
小笼包是上海最著名的特色美食之一，也是国内外游客必尝的美味。小笼包以其皮薄馅嫩、汁水浓郁而闻名于世。它通常由猪肉和高汤制成，口感鲜美软嫩，外皮半透明，看起来十分可爱。
南翔小笼包
南翔小笼包可以说是小笼包中的极品了。它选用优质猪肉和天然原料制作而成，口感更加鲜美。而且在制作过程中加入了秘方辅料，并采用手工操作技术，在保证口感和营养价值的同时，还能够让人们享受到制作带来的视觉盛宴。
生煎包
生煎包是上海地区的传统特色小吃之一，也是上海民众早餐、宵夜、夜市等时段最受欢迎的食品之一。生煎包皮香肉嫩，外脆内润，口感十分美味。在很多人看来，生煎包比小笼包更加地道。
鸡汁黄鱼面
鸡汁黄鱼面是上海本地非常有名的一道传统美食。它选用优质黄鱼配以高汤制作而成，再加入精心调制的佐料和新鲜蔬菜，口感滑嫩爽口。而且这种美食不仅营养丰富、味道绝妙，而且价钱十分亲民。
上海春卷
上海春卷在中国各地都有销售，但是由于其原产地为上海，所以这里味道最正宗。它采用面皮包裹各种蔬菜和肉类馅料，并在炸制过程中保持了其原始形态和香气。吃起来非常的脆、爽、清淡、可口。
结语
上海的美食文化十分丰富多彩，这里介绍的只是其中一部分。仅靠文字难以完全描述它们的美味，还需要自己去亲身尝试。如果你想品尝地道的上海特色美食，不妨来到这里一探究竟。
