【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些安泽特产小吃-安泽特色，方便大家学习。
安泽是山西省的一个县，也是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。在这里，有一些特产小吃，深受当地人和游客喜爱。
首先要介绍的是“烤猪蹄”。这道小吃选用当地优质土猪肉，经过挑选、清洗、调料处理等多道工序后，在火炉上慢慢烤制而成。它色泽金黄，外酥里嫩，入口即化，香味扑鼻。每年的春节期间都会有很多市民前来购买品尝。
其次是“板栗饼”。 安泽境内盛产板栗，在秋季采摘的新鲜板栗做成的“板栗饼”自然美味。制作方法非常简单：将板栗磨成粉末，与小麦粉、白糖、油等原料混合搓揉成团，将团擀平后切成小块，在铁锅中加油煎至两面金黄即可食用。
还有一种传统点心叫做“油茶”。 安泽的油茶选用当地高山茶叶，再加入花生、大豆、糯米等多种原料制作而成。煮沸后，油茶呈现出浓郁香气和丰富的营养成分，常被用来招待客人或送给亲友。
最后要介绍的是“马蹄糕”。这道小吃由糯米粉、红枣、桂花、白糖等原料制成，外形呈半球形，有一定硬度。口感Q弹有嚼劲，甜度适中，是非常受欢迎的下午茶点心。
安泽特产小吃不仅美味可口，更具有历史文化底蕴和地方特色。如果你到了安泽一定要尝尝这些小吃，它们会让你满载而归！
