【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些北海本地美食-北海本地美食特色，方便大家学习。
北海本地美食介绍
北海是广西的一个沿海城市，拥有丰富多样的美食文化。以下就为大家介绍一些北海本地美食。
椰子鸡
椰子鸡是北海最具特色的一道菜肴。选用当地新鲜的土鸡和嫩椰子，烹制出口感柔嫩，香气扑鼻的美味佳肴。在烹制过程中，先将土鸡去毛、宰杀、切块，再用调味料腌制后放进椰子里焖煮。这样煮出来的椰子鸡不仅颜值高，而且口感绝佳，让人回味无穷。
米粉
米粉是广西南宁和北海地区非常普及的一种传统小吃。以白米浆为原料制成，米粉质地细滑爽口，可以炒着吃或者凉拌着吃。在北海市场上最有名的就是“防城港辣椒米粉”，配上香辣可口的辣椒酱，让人垂涎三尺。
牛肉粉
牛肉粉是北海市最为常见的早餐之一。选用当地优质牛肉和米粉烹制而成，口感鲜美、滑嫩可口。在吃之前，先将碗中的米粉用水冲洗干净，然后加入煮好的牛肉、蒜泥、辣椒油等配料，拌匀即可食用。这道美食不仅味道好，而且营养丰富，深受当地居民喜爱。
海鲜
北海地处海滨城市，拥有丰富的海洋资源，在这里品尝到新鲜的海鲜绝对是一种享受。北海特色海鲜包括：珍珠龙虾、花甲、扇贝、带子等等。这些新鲜的海产经过简单烹调或者清蒸后就可以品尝了。在北海旅游时一定要去尝试一下哦！
结语
以上介绍了北海市比较有名的几种本地美食，当然还有很多其他的美食等待大家去发掘。希望在北海旅游时，大家可以品尝到地道的本地美食，感受北海独特的美食文化。
