【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些东北的小吃特产有哪些-东北有什么小吃特色特产，方便大家学习。
东北的小吃特产有哪些
东北地区素有“中国美食之乡”的美誉，这里的小吃品种繁多、味道鲜美，是各地游客不可错过的必尝之地。下面就为大家介绍一下东北的小吃特产。
锅包肉
锅包肉是辽宁省沈阳市的一道传统名菜，由于其口感独特、香甜可口而广受欢迎。它选用优质猪肉片裹上淀粉和蛋液后再用油炸至金黄色，最后焖在酱汁中入味。锅包肉外酥里嫩、甜麻辣可口，是东北人民最爱的一道经典菜品。
扒肉火烧
扒肉火烧是黑龙江省哈尔滨市的一道传统名点，在哈尔滨街头巷尾都能看到摆摊卖火烧的小贩。它由于外皮酥脆、内馅鲜美而备受青睐。扒肉火烧选用优质牛羊肉，切成丝后腌渍入味，再配以新鲜蔬菜和特制的辣酱，放入烤炉中烤至金黄色即可。
东北大板
东北大板是吉林省的一道传统名点，以其口感鲜美、风味独特而闻名。它选用优质小麦粉和米粉混合制成面团，擀成厚厚的大饼后在铁锅中烙至两面金黄色。吃时可以配上肉松或者豆沙，口感香甜可口。
臭豆腐
臭豆腐是辽宁、吉林等地的传统小吃之一，外皮金黄香脆，内里柔软绵密。它选用优质豆腐发酵后处理而成，具有浓郁的臭味和咸甜可口的味道。在东北人民的日常生活中是非常受欢迎的一种小吃。
红肠
红肠是黑龙江省哈尔滨市的一种传统特产，在哈尔滨街头巷尾都能看到摆着红肠的摊位。它选用优质猪肉和瘦肉混合制成，再加入特制的调料进行腌制，口感鲜美、味道浓郁。红肠可以直接食用或者作为菜品中的一部分。
以上就是东北地区的小吃特产介绍，这里还有很多其他美食等待大家去探索发现。如果您有机会来到东北，请务必一定要品尝一下这里的美食哦！
