【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些甘肃省酒泉市特色美食-酒泉特色美食小吃有哪些，方便大家学习。
甘肃省酒泉市特色美食
甘肃是一个美食之地，而酒泉市更是有着独特的地方美食。以下是几种让人垂涎欲滴的酒泉特色美食。
马蹄羊肉
马蹄羊肉是酒泉最有特色的一道美食。这道菜的主要原料就是新鲜的羊肉和马蹄，再加上一些调料来提味。制作时先将羊肉切成小块，然后加入马蹄、姜片、大葱等调料，用文火慢慢炖煮数小时，直到羊肉十分软烂。吃起来口感非常好，嫩滑多汁，香气四溢。
油茶
油茶是酒泉一道传统早餐。它由茶叶、花生、芝麻、核桃等材料磨成粉末后加水煮制而成。油茶看起来比较浓稠，并且带着一层浮油，但喝起来却十分清爽。它不仅可以解渴，还有助于消化、补充能量。
烤全羊
在甘肃一带，烤全羊是一道备受欢迎的美食。将整只羊挂在火堆上旋转烤制，直到外皮金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。这种做法保留了羊肉原有的风味，并且让肉质更加柔软。吃起来口感极佳，配上清爽的凉拌菜和馍馍一起享用，别具一番风味。
手抓面
手抓面是一个非常普遍的美食，在甘肃尤其如此。它由硬质小麦粉和水混合揉搓而成，再切成细条后放入沸水中煮熟即可。这道面条的最大特点就是用手拉成形，因此又被称为“拌手面”或“拉面”。吃起来口感Q弹有嚼劲，并且和各种调料都可以很好地搭配。
牛肉干
牛肉干是一种传统的甘肃特产，也是酒泉市的一道美食。它由优质牛肉经过腌制、熏制、晾晒等多个环节制成。这种零食口感较为嚼劲，香味扑鼻，而且富含蛋白质和胶原蛋白等营养物质，被誉为“口感好、营养高”的健康零食。
总结
以上就是酒泉市的几道特色美食，它们都有着独特的地方风味和文化背景。在酒泉旅游时，不妨尝试一下这些美食，让您的舌尖也来一次难忘的旅行。
