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甘肃徽县特色美食小吃

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些甘肃徽县特色美食小吃-徽县好吃的美食,方便大家学习。

甘肃徽县特色美食小吃

徽县是甘肃省定西市下辖的一个县,位于陇东地区、黄土高原和秦岭山脉交汇处。因为其得天独厚的地理环境和丰富的历史文化,徽县拥有着众多引人入胜的风景名胜和特色美食小吃。

徽州菜

徽州菜是安徽、江苏、浙江三省九市“徽派”饮食文化的总称,而在甘肃的徽县也有着自己独特的徽州菜味道。

其中最具代表性的就是“百花鸭”,这道菜色泽金黄,口感细腻,入口即化。而且除了鸭子本身外还会搭配上当地野生香菇、枸杞等绿色食材。

牛羊肉面

在甘肃这片土地上,牛羊肉可谓是当地居民最喜欢的肉类之一。因此,在徽县街头巷尾随处都能看到卖牛羊肉面的小摊贩。

这里的牛羊肉面可谓是口感鲜美,汤色清澈,加上徽县特有的独特调料和配菜,更是让人爱不释手、回味无穷。

豆腐杂酱

豆腐杂酱是徽县最为传统的小吃之一。由于当地地理条件较为贫困,因此居民们在生活中大量使用了豆制品。

而豆腐杂酱就是将豆腐切成小块,并淋上浓郁的芝麻、花生、香菜等各种调料制作而成。不仅口感绵软、营养丰富,还能够增强身体免疫力。

芝麻糖

芝麻糖或者叫做“黑糖”,这是徽县非常有名的甜食之一。它主要以红枣、芝麻等原料制作而成,口感香甜软糯,非常适合当做休闲零食来享用。

此外,在徽县还有其他许多特色小吃,如糍粑、蒜泥面筋、麻花等等。如果你有机会来到这里,不妨一定要尝试一下这些美食小吃。

总结

甘肃徽县虽然是一个小县城,但却因其得天独厚的地理环境和丰富的历史文化而拥有着许多引人入胜的风景名胜和特色美食小吃。无论是徽州菜、牛羊肉面、豆腐杂酱还是芝麻糖都能够让人大快朵颐,满足味蕾需求。如果你喜欢探索美食文化,那么不妨来甘肃徽县一探究竟。

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