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福建小吃攻略
福建是一个美食之地，拥有众多美食和特色小吃。以下是一些不容错过的福建小吃推荐。
闽南小吃
闽南小吃以清淡、鲜美、精致著称，其中最具代表性的是潮州菜和客家菜。潮汕糯米糍、潮汕牛肉火锅、琼崖老爹厦门火腿等都是不容错过的美味佳肴。
沙茶面
沙茶面是福建省最为有名的面条种类之一，由于其浓郁而辣味道，深受当地人和游客的喜爱。将煮好的面条放入碗中，倒上香浓可口的沙茶酱和卤汁，再加入青菜、豆皮、肉丝等配料，十分开胃。
八宝饭
八宝饭是一道传统的闽南甜点，在福建省内非常流行。它由糯米饭加上冰糖、红枣、花生、枸杞等多种配料组合而成，口感极佳。特别是在春节期间，几乎每个家庭都会制作八宝饭来招待亲友。
福州小吃
福州小吃以清香、咸甜适中的口味著称。其中最有名的是鼎边糊和扁食。鼎边糊用米浆加上虾皮、肉丝、香菇等配料搅拌而成，入口即化；扁食则是将面粉和肉馅捏制成型后下锅煮熟，搭配醋和姜末食用，非常美味。
三明小吃
三明小吃以清淡、甜美为主，其中最具代表性的是沙琪玛和臭豆腐。沙琪玛外酥里嫩、香甜可口；臭豆腐则因其独特的气味而备受争议，但真正品尝过后却不愧为一道美食。
总结
以上介绍了福建省内几个地区的特色小吃，每一种小吃都有着独特的风味和历史背景。来福建旅游时，不妨品尝一下这些美食，感受这个地方的独特魅力。
