【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些苍南的特色美食-苍南十大美食，方便大家学习。
苍南是浙江省温州市下辖的一个县级市，位于浙江省中部偏南，是一片富饶的农业区域。因为地处温州市南部，所以苍南的气候非常适合种植各种农作物和水果。同时，苍南也有着丰富多样的特色美食。
第一道特色菜品就是“苍南烤鱼”。这个菜品起源于苍南县北岸的二龙山乡，因为这里盛产白鲢鱼而得名。制作方法是将新鲜的白鲢鱼剖腹去内脏后，用自制调料腌制；然后放入炭火上烤至金黄色即可食用。烤出来的鱼肉香甜嫩滑，口感极佳。
第二道菜品则是“苍南芋头粿”，也叫“凉粿”。这个菜品在当地非常受欢迎，尤其是夏天吃起来非常清爽解暑。它由芋头、米粉、豆粉等原料制成。经过切碎、加水浸泡、蒸煮等工序后变成凉粿。外观呈白色，口感软糯，搭配上酱料和葱花，十分美味。
第三道菜品是苍南的“龙虾大赛蒸虾”。苍南有着丰富多样的海鲜资源，其中以龙虾最为有名。每年夏季，在苍南县城都会举办龙虾大赛。参加比赛的龙虾新鲜肥美，口感极佳。制作方法与普通的蒸虾类似，但是这里用了许多本地特色调料提升了口感。
第四道菜品则是“苍南手工面”，也叫“麻面”。这个菜品在苍南非常普及，几乎每家每户都会做。它由小麦粉、水等原料制成。主要特点是面条厚实爽滑，搭配上各种调料、炒菜或者汤汁都很好吃。
除了以上四种特色菜品之外，苍南还有许多其他美食值得尝试，比如“金黄豆干”、“竹筒饭”、“红糖油馃子”等等。总之，在苍南，你不仅可以享受到美味的特色菜品，还能感受到这里的独特文化氛围。
