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广州传统糕点有哪些

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些广州传统糕点有哪些-广州小吃糕点,方便大家学习。

广州是一个美食之都,除了丰富的粤菜,还有许多传统糕点。这些糕点不仅味道好,而且色香味俱佳,深受广州人和游客的喜爱。下面就为大家介绍一些广州传统糕点。

1. 早茶必备-肠粉

肠粉是广东早茶中必不可少的食品之一。它由米浆制成,外形像一张薄薄的皮,里面包裹着鲜美的虾仁、瘦肉、油条等配料。吃时可加上豉汁、甜面酱等调味料,口感软滑鲜美。

2. 节日食品-年糕

年糕是中国传统节日食品之一,也是广州人过年必备的美食之一。广州的年糕以“甘草”和“麻油”为特色,口感软嫩、甜度适中。它可以蒸或者切片后油炸,搭配芝麻或者椰丝吃起来更加美味。

3. 鲜果佐料-杏仁饼

杏仁饼是一种糖果类糕点,它由杏仁、蛋白、砂糖等食材制成。每个小派都有一个杏仁在上面,口感香甜且外脆内嫩。广州的杏仁饼还可以加入其他水果佐料,比如芒果、菠萝等,更加美味。

4. 红色代表-马蹄糕

马蹄糕是广东传统的红色过年食品之一。它由马蹄粉和红豆沙制成,外形像一个小圆球。口感软滑、甜度适中,适合各个年龄段的人群食用。

5. 甜点爱好者-酒酿圆子

酒酿圆子是广东传统的甜点之一。它由米粉和红豆沙制成,并以黄酒为调料,口感香甜软嫩。吃时可撒上少许椰丝增加口感。

6. 圣诞必备-凤梨酥

凤梨酥是台湾的特色糕点之一,但在广州也很受欢迎。它由凤梨、面粉、奶油等食材制成,外形像一个小方块。口感酥脆、香甜可口,是圣诞节必备的美食之一。

以上就是介绍的几种广州传统糕点,每种都有其独特的味道和特色。如果你来到广州旅游或者生活,在尝试这些美食时不妨品尝一下这些传统糕点。

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