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平泉市特色美食
平泉市位于河北省承德市，是一个拥有着悠久历史文化的城市。这里有着许多美食，在这里旅游的游客不仅可以欣赏到美丽的风景，还能品尝到地道的特色美食。
驴肉火烧
驴肉火烧是平泉市最为著名的特色小吃之一。它选用上等麦粉制成面皮，再加入新鲜的驴肉馅，并以传统手艺制作而成。在经过炭火焙烤后，皮酥馅嫩、口感极佳。它不仅被当地人视为最具代表性的小吃之一，也吸引着众多游客前来品尝。
锅贴
锅贴在平泉市也非常受欢迎。它选用新鲜的豆芽菜、肉末和调料等为馅料，包裹在厚厚的皮子里面，然后放入油锅中进行炸制。炸出来的锅贴外脆内嫩、味道香鲜，是一道令人垂涎的美食。
蒸羊肉
平泉市还有一道极具特色的美食——蒸羊肉。这道菜品选用上等的羊肉，加入各种不同的调料和配料，并用传统的蒸制技艺来进行烹制。蒸出来的羊肉鲜嫩可口、味道清香，每当冬季来临时，这是最受欢迎的美食之一。
承德铁盘炖
承德铁盘炖在平泉市也非常有名。它选用新鲜的牛、羊、鸡和海参等作为主料，并配以各种山珍海味进行制作。然后将所有材料放进大铁锅里面，再加入适量的水和调料进行慢火炖制。这种做法使得汤汁浓郁可口、营养丰富，成为了当地人最喜爱的菜品之一。
结语
以上就是平泉市几种最具代表性的特色美食了。如果你到了平泉市，不妨尝试一下这些美食，相信会给你带来别样的味觉体验。
