【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些云南特色甜品-云南特色甜点，方便大家学习。
云南特色甜品
云南是一个美丽的地方，不仅有壮丽的自然风景，还有独特的文化和美食。其中，云南的特色甜品更是吸引着无数游客和美食爱好者。下面就为大家介绍几种代表性的云南特色甜品。
1. 蒸米糕
蒸米糕是一道传统的云南甜品，由糯米、红豆、花生、红枣等原料制作而成。制作过程中，先将糯米浸泡后蒸熟，再加入其他配料拌匀搅拌均匀。最后，放入模具中压实并蒸制至熟透即可。这道甜品口感软糯香甜，营养丰富。
2. 牛轧糖
牛轧糖是一种经典的云南特色甜品，以白芝麻、花生、核桃和白砂糖为主要材料制作而成。首先将芝麻、花生和核桃碾碎，并与白砂糖、炼乳等配料混合搅拌均匀。然后将混合物铺在平板上，压实后切成小块。这道甜品口感酥脆香甜，是云南的传统特色之一。
3. 豆花
豆花是一种流行于云南的传统甜品，以豆浆为主要原料制作而成。制作过程中，先将黄豆浸泡并磨成细浆，再经过滤去渣，加入适量的糖和水搅拌均匀。最后将混合物倒入锅中加热至沸腾即可。这道甜品口感细腻滑润，清凉解暑，是夏季人们喜爱的美味。
4. 花卷
花卷是云南地区非常受欢迎的特色甜点之一。它由面粉、白砂糖、鸡蛋和酵母等原料制作而成。首先将面粉和酵母混合搅拌，并加入适量的水揉面至光滑有弹性。然后用保鲜膜覆盖面团发酵，发酵至两倍大后再加入糖和鸡蛋搅拌均匀。最后将面团分割成小块，擀成长条形后卷起即可。这道甜品外皮松软，内馅香甜可口，是云南人们喜爱的传统美食。
5. 芒果冰淇淋
芒果冰淇淋是云南夏季不可或缺的特色甜品之一。它以新鲜的芒果为主要原料制作而成，口感细腻柔滑，香甜爽口。制作过程中，先将芒果去皮去核，并切成小块。然后将芒果块与牛奶、砂糖等配料放入搅拌机中搅拌至光滑。最后将混合物倒入冰淇淋机中制作出口感细腻的芒果冰淇淋。
以上介绍了几种云南特色甜品，每一种都有其独特的味道和制作工艺。无论是在云南旅游还是品尝当地美食，这些特色甜品都值得一试。希望大家有机会能够亲自品尝到这些美味的甜品，体验云南的独特风味。
