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合肥特色美食小吃大全
作为安徽省的省会城市，合肥不仅有着丰富的历史文化和自然景观，还有着独特的地方美食。以下是合肥的特色美食小吃大全。
蒸饺子
在合肥，蒸饺子可以说是最具代表性的一种小吃。传统的蒸饺子馅料以猪肉、虾仁、木耳等多种配料混合而成，口感鲜美。此外，在当地也会加入一些咸菜或豆角等来提升口感。
滑桥羊肉汤
滑桥羊肉汤是安徽省别具一格的名菜之一，在合肥也非常流行。这道菜以其清香可口、营养丰富而闻名于世。它选用优质羊肉和新鲜蔬菜制作而成，煮出来的汤头浓郁味美，让人回味无穷。
油爆大虾
油爆大虾算得上是属于比较新兴的一种美食。这道菜选用鲜活的龙虾，烹调时采用特制的调料和独特的技法，让虾肉鲜嫩多汁、皮脆肉酥、香味扑鼻。
老街豆腐干
老街豆腐干是合肥传统小吃之一，历史悠久。它选用优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成。口感绵软、香气扑鼻、味道浓郁，是合肥不可错过的地方美食之一。
铜锅焖面
铜锅焖面是合肥家喻户晓的一道小吃，在当地非常受欢迎。这道菜以新鲜面条和嫩瘦肉为主要材料，在铜锅内焖煮而成。汤汁浓郁，面条Q弹有劲，入口化渣。
花生茶
花生茶是合肥人们最爱喝的一种饮品，也是合肥独具特色的美食之一。它选用优质花生为原材料，经过煮沸、过滤等多道工序制作而成。口感香甜可口，不仅解渴还能润肺止咳。
结语
以上就是合肥的特色美食小吃大全，每一种都有其独特的味道和文化背景。如果你来到这座城市，一定要尝尝这里的地方美食，体验合肥人的热情好客和美食文化。
