【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些豆角蒸面的做法-豆角蒸面的做法家庭做法，方便大家学习。
豆角蒸面的做法
豆角蒸面是一道简单易做的传统菜肴，在中国的南方地区非常受欢迎。它不仅味道鲜美，而且富含营养，对于身体健康有很好的作用。下面我们来详细了解一下如何制作这道美食。
材料
- 豆角：200克
- 面条：150克
- 大葱：适量
- 姜片：适量
- 植物油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
步骤
第一步：
将豆角洗净切成约1厘米长的段，并放入开水中焯水至变色，捞出放入冷水中过凉。
第二步：
将面条用温水浸泡20分钟左右，直到软化，然后捞出控干备用。
第三步：
准备大葱和姜片，将它们分别切成细丝状。
第四步：
在一个大碗中加入适量的盐、生抽、老抽和料酒，搅拌均匀后加入豆角、面条和葱姜丝，再加入适量的植物油搅拌均匀。
第五步：
将豆角、面条、葱姜丝等材料放入锅中，用大火蒸10分钟左右，直到豆角变软烂即可。
第六步：
最后将锅中的食材取出，装盘即可。
小贴士
- 在制作豆角蒸面时可以根据自己的口味适当添加一些调料。
- 如果觉得豆角过硬可以多焯一会儿水。
- 在食用时可以根据个人喜好调整酱汁的浓度。
以上就是关于豆角蒸面的做法了。希望这篇文章能够帮助大家快速掌握制作方法，并享受到这道美食带来的美味和健康。祝大家好胃口！
