【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些兰州美食牛奶鸡蛋醪糟-兰州牛奶鸡蛋醪糟介绍，方便大家学习。
兰州是一个美食之都，有许多特色小吃。其中最受欢迎的莫过于牛奶鸡蛋醪糟。这种小吃既可作为早餐也可以作为下午茶点心，深受当地人和游客的喜爱。
牛奶鸡蛋醪糟是一种甜品，它的主要成分是牛奶、鸡蛋和米酒。制作方法非常简单：先将白糖加入开水中溶解，然后加入米酒搅拌均匀，再加入打散的鸡蛋液和牛奶搅拌均匀，最后将混合物倒入锅中用小火慢慢翻炒至粘稠即可。
制作好的牛奶鸡蛋醪糟呈现出浓郁的黄色，口感细腻滑润。它不仅甜而不腻、营养丰富，还具有一定的保健功效。据说经常食用可以润肺止咳、益气补血。
在兰州市区内想要品尝正宗的牛奶鸡蛋醪糟，可以前往兰州市东方红广场附近的小摊位。在那里，你会看到许多当地人排队等待购买这种美食。制作牛奶鸡蛋醪糟的师傅们将混合物倒入一个大铁锅中，手持一个长柄木铲不停地搅拌着。从锅中飘出的浓郁香气引得路过的行人驻足观看。
购买一份牛奶鸡蛋醪糟只需要10元左右，便宜实惠。不过需要注意的是，在冬季时最好不要选择吃生冷食品，否则容易伤肾。
总之，兰州美食牛奶鸡蛋醪糟是一道传统的特色小吃。如果你来到了兰州，一定要尝尝这款美味佳肴！
