【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些河南郑州美食有哪些-河南郑州美食有哪些特产，方便大家学习。
郑州美食概述
郑州是中原地区的中心城市，也是河南省的省会，历史文化底蕴丰厚，自然风光秀美，当地美食更是让人垂涎欲滴。在这里，你可以品尝到各种传统名菜、小吃和特色美食。
传统名菜
郑州有着悠久的饮食文化和独特的传统名菜。其中最著名的就是开封菜系列。开封菜系列包括了“翅根”、“宫廷汤圆”、“银丝鱼卷”等多种经典菜品。此外还有“豫园猪肚”，以及用皇粮制作的“金华火腿”等。
小吃美食
郑州小吃也非常有特色，比如大家都知道的“烩面”。这种面条使用的是鸡和牛骨熬制而成的高汤，加上豆腐干、黄芽白、木耳、肉片等材料烧制而成。除此之外还有糊塌子、二姑烧饼、油泼面等小吃，味道独特，回味无穷。
特色美食
除了传统名菜和小吃外，郑州还有一些特色的美食。比如“麻辣香锅”，这是一种将多种蔬菜、肉类、海鲜等材料混合炒制而成的重庆火锅变形版。另外还有“刀削面”，以及用豆腐皮包裹的“豆皮卷”。这些美食在当地非常受欢迎，也吸引了不少游客前来品尝。
结语
郑州美食丰富多彩，无论是传统名菜还是小吃和特色美食都值得一试。在郑州旅游时，不妨去找找当地的小吃摊位或者品尝一下当地的名菜。相信你会被这里的美食所深深吸引。
