【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些渭南的特色小吃-渭南的名小吃，方便大家学习。
渭南是陕西省的一个地级市，位于关中平原的南部。这个有着悠久历史和文化底蕴的城市，自然也有着许多美食。以下就是一些渭南的特色小吃。
首先要介绍的是“渭南肉夹馍”，它被誉为“中国十大名吃”之一。肉夹馍是一种用面粉制成的饼，里面夹着猪肉、牛肉或羊肉等不同种类的肉类，再加上葱花、辣椒酱等调料。这道美食主要在早上和晚上供应，在街头小摊或者餐厅都可以找到。
其次就是“陕西油泼面”。油泼面是一种很简单的面食，但却因为其强烈的口感和味道而深受人们喜爱。它由白糖、醋、蒜末、辣椒油等配料组成。将这些配料倒在已经做好的嫩滑拉面上，再用筷子快速搅拌均匀即可食用。
还有一种特别受欢迎的小吃就是“渭南葫芦头”。它有着悠久的历史，是由泡打粉、面粉和鸡蛋等原料制成的。将这些原料混合在一起，揉成面团后发酵。然后将面团拉成细条，用一种特殊的手法卷成一个球状物，放到油锅里炸至金黄色即可食用。
最后要介绍的是“渭南肉丸子”，这是一种非常有特色的小吃。它由猪肉末、木耳、香菜以及其他调料混合而成。将这些原料搅拌均匀后做成丸子状，再放入开水中煮熟即可食用。这道美食口感鲜美，营养丰富。
以上就是渭南几个非常有代表性和特色的小吃了。如果你来到渭南，千万不要错过这些美味佳肴！
