【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些上海小吃糕点-上海糕点有名，方便大家学习。
上海小吃糕点
上海作为中国的经济、金融中心，也是一个美食之都。在这座城市里，有着各种各样的小吃糕点，既有传统的上海特色美食，也有来自其他地方的美味佳肴。以下是一些值得推荐的上海小吃糕点。
生煎包
生煎包是上海非常有名的特色小吃之一。它由面粉皮和馅料组成，外皮酥脆，内部多汁。生煎包的制作需要经过长时间发酵和锅贴两次的独特工艺。最出名的生煎包店当属“老正兴”和“堂桥馄饨”，他们用传统秘方制作出口感十足、味道鲜美、金黄诱人的生煎包。
蟹壳黄
蟹壳黄是一种以蟹黄为主要原料制作而成的小吃。它外形像个小圆球，因为外层看起来像个螃蟹壳而得名。蟹壳黄外皮松软，内部酥脆，馅料丰富。最有名的蟹壳黄店当属“南翔馒头店”，他们的蟹壳黄以其独特的风味和精湛的制作工艺而闻名于世。
红豆年糕
红豆年糕是上海人过年时必不可少的传统食品之一。它由糯米制成，外形圆润、口感软糯。在制作过程中，会加入红豆馅料，使得年糕更加美味可口。在上海的小巷弄堂里，你可以找到很多家庭式的小店卖着自制的红豆年糕，它们经典而又地道。
松鼠桂鱼
松鼠桂鱼是一道上海传统菜肴中最具代表性的一道菜。它以嫩滑细腻的桂鱼为主要材料，配合各种调料和面粉进行处理，在油锅里快速油炸后再用特色调料搭配而成。这道菜肴外表金黄诱人，口感酥脆，味道鲜美。在上海的餐馆里，你几乎可以找到这道传统菜肴。
豆沙月饼
豆沙月饼是中国传统节日中不可或缺的糕点之一。它由糯米粉制作而成，内部填充有甜蜜的豆沙馅料。豆沙月饼外形圆润、口感绵软，内部馅料甘甜可口。每年中秋节时，上海各大糕点店都会推出各种口味的豆沙月饼，受到广大市民的喜爱。
以上介绍了一些上海小吃糕点的代表性食品。当你来到上海时，不妨尝试一下这些美食，体验一下上海风味独特、口感丰富的小吃糕点。
