【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些长治特色十大小吃-长治的著名小吃，方便大家学习。
长治市是山西省的一个著名的历史文化名城，这里有着悠久的历史和灿烂的文化。同时，长治也以其丰富多样、口感独特的小吃而闻名于世。下面，让我们来了解一下长治特色十大小吃。
1. 长治锅贴
长治锅贴是一道传统美食。它的包子皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，每个锅贴都经过多次反复翻炒，保证了其内外香脆。不仅如此，在制作上还注重用料和技巧，所以味道更加地道。
2. 红盖头豆腐
红盖头豆腐素有“山西第一豆腐”之称。它选用上等黄豆为主要原料，并采用传统手工工艺制作而成。口感滑嫩细软、入口即化，能够带给您前所未有的美食体验。
3. 油茶
油茶是一种浓稠可口、营养丰富的食品。它是由花生、芝麻、核桃仁等多种坚果磨制而成，再加上一些小米和红枣的配料。油茶色泽金黄，口感浓郁香甜，是长治市民最喜欢的早餐食品之一。
4. 长治肉夹馍
长治肉夹馍以鲜美多汁的肉质为主要原料，搭配着葱、姜、蒜、辣椒等多种调味品，制成了口感丰富、美味可口的夹馍。不仅如此，在烘焙时还有特殊技巧，保证了其外皮松软却不塞牙。
5. 拌面
拌面是山西汉族传统面食之一。它选用上等的小麦粉作为主要原料，并采用传统手工制作工艺。拌面吃起来劲道有嚼头，配上各种调料和素菜后更是美味可口。
6. 长治豆腐干
长治豆腐干选取当地优质黄豆为主要原料，并经过严格筛选和营养加工后制成。它味道鲜美、口感细腻，是一款非常受欢迎的小吃。
7. 长治炸酱面
长治炸酱面选用上等的小麦粉作为主要原料，并搭配着肉末和豆瓣酱等调料制成。在食用时，我们可以根据自己的口味任意添加辣椒、葱花、香菜等调料，让这款小吃更加地美味可口。
8. 滋补羊杂汤
滋补羊杂汤以当地优质羊杂和药材为主要原料，经过多次熬制而成。它有着丰富的营养价值和滋补功效，是一款非常适合秋冬食用的美食。
9. 地沟油烧卖
地沟油烧卖是长治市比较有特色的点心之一。它以猪肉为主要原料，并加入了少量虾仁、木耳等配料，制成了口感嫩滑、味道浓郁的小吃。不过由于油脂含量较高，所以建议大家适量食用。
10. 沙锅饼
沙锅饼是一款长治市比较受欢迎的糕点。它选用优质的小麦粉和多种材料制作而成，口感香甜软糯，非常适合做为早餐或下午茶点心。
总之，长治市的特色小吃丰富多样、口感独特。无论是当地居民还是游客，都可以在这里品尝到最正宗、最美味的山西美食。如果您有机会来到长治，一定不要错过这十款特色小吃哦！
