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陕西咸阳的特色美食
作为陕西省的一个重要城市，咸阳自然也有着许多独具特色的美食。以下是几道值得一试的传统美食。
1. 咸阳油泼面
油泼面是陕西省非常具有代表性的一道传统面食，而咸阳油泼面则在其中更具有特色。它采用鲜嫩、筋道的小麦面制作而成，再撒上芝麻、葱花等调料，最后淋上热油即可。吃起来口感十分香脆可口，非常受人们喜爱。
2. 灌汤包子
灌汤包子在中国南北地区都很流行，而在咸阳这里尤其出名。它选用优质小麦粉和新鲜肉类制作而成，外皮白净柔软，内馅则是满满的浓汤和肉馅。将灌汤包子放入口中一 bite, 汁水四溢舌尖生津，味道十分鲜美。
3. 肉夹馍
肉夹馍是陕西省最著名的小吃之一，而在咸阳这里肉夹馍则更为特别。它选用当地优质面粉制作出来的饼皮，再加上猪肉片、豆腐丝、韭菜等食材，配以适量的辣椒面和蒜泥调味。吃起来口感十分鲜美，香气四溢。
4. 驴肉火烧
驴肉火烧是咸阳非常有名的传统小吃之一，它采用新鲜驴肉制作而成，在炭火上烤至金黄色后再涂上适量甜面酱和辣椒酱。每个火烧都相当大只，足以满足人们对美食的渴望。
以上就是几种非常有代表性的咸阳特色美食。如果你要去陕西旅游，不妨到咸阳品尝这些美味佳肴。
