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山海关清真回记糕点
山海关是中国历史文化名城之一，也是著名的旅游胜地。在这里，有许多美食值得品尝，其中最有代表性的就是清真回记糕点。
回族是山海关地区的主要少数民族之一，他们信仰伊斯兰教，因此在制作食品时有严格的规定。清真回记糕点就是由当地回族人传承而来的美食。
清真回记糕点颜色金黄、香甜可口。它主要由黑芝麻、花生、红枣等原料制成。这些原料都选自当地优质产地，并经过严格筛选和加工。制作过程中，先将各种原料混合均匀，再用米汁调和成面团，然后揉搓成长条形状切成小块进行蒸制。
制作清真回记糕点需要特殊技巧和工艺，在掌握了正确方法后才能制作出口感细腻、味道浓郁的美食。因此，在山海关当地可以找到专门贩售这种美食的店铺，其中回记糕点店是最有名的。
回记糕点店位于山海关城内，它是一家历史悠久、文化底蕴深厚的老字号。这家店已经传承了近百年，代代相传的制作技艺和口味都得到了保护和传承。进入这家店，你会闻到浓郁的香气，并看到各种美食摆放在柜台上。最为特别的就是回记糕点，它们被精心包装后摆在柜台顶部，让人一见倾心。
清真回记糕点不仅仅是当地居民的日常食品，也成为了游客品尝当地美食必不可少的一道菜品。如果你来到山海关旅游，千万不要错过这道美味佳肴！
