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成都小吃特产有哪些
成都是一个美食之城，拥有着众多的小吃和特产。以下是其中一些著名的成都小吃特产：
1. 麻辣烫
麻辣烫是成都人最爱吃的夜宵，也是一种火锅式的快餐。它是将各种蔬菜、豆皮、肉类等切成小块，放入锅中煮熟，再加上麻辣调料和花椒粉等调味品，口感鲜香辣口。
2. 火锅
火锅是四川最具代表性的美食之一。它有多种做法，主要以牛肉、羊肉、豆腐为主要原料，在滚烫的汤底中涮煮食用。火锅汤底味道浓郁，香气四溢。
3. 兔头
兔头这道菜在四川也十分出名，尤其在夏季时节更受欢迎。它通常用清水浸泡后去掉毛发和内脏，再用麻辣调料腌渍，煮熟后切成小块。它的肉质细嫩、口感鲜美。
4. 锅盔
锅盔是成都传统特产之一，是以面粉为主要原料制作而成的一种薄脆食品。它味道香脆可口，有助于消化和健胃。很多人喜欢在早上吃锅盔当早餐。
5. 香辣蟹
香辣蟹是四川地区的一道经典菜品，其以大闸蟹为主要原料，加入了丰富的辣椒和花椒等调味品，使得这道菜非常开胃下饭。香辣蟹因为其独特的调味方法而备受推崇。
6. 担担面
担担面是四川最有代表性的面食之一。它以米粉或切好的面条为主要原料，在加入豆瓣酱、花生碎、芝麻等各种配料后炒制而成。这道菜有着浓郁的麻辣风味，是成都人非常喜欢的一道美食。
7. 龙抄手
龙抄手是成都传统小吃之一，以皮薄馅大而出名。馅料有猪肉、虾仁等多种口感丰富的原料，配合醇厚的汤汁和适量的辣椒油，让这道小吃在成都拥有了广泛的受众群体。
以上就是成都小吃特产中比较有代表性的几个了。如果你来到成都旅游一定要尝尝这些美食哦！
