怎样用电饭锅做苦荞蛋糕

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些怎样用电饭锅做苦荞蛋糕-电饭锅做荞面蛋糕，方便大家学习。

苦荞蛋糕是一种非常健康的食品，它富含蛋白质、钙、铁和多种维生素。这种蛋糕的制作方法也非常简单，只需要一个电饭锅就可以了。下面就让我们来看看具体的制作步骤吧。

首先，要准备好以下材料：

• 苦荞粉 100 克
• 鸡蛋 2 只
• 白糖 50 克
• 牛奶 100 毫升
• 油适量
• 泡打粉适量

接下来，按照以下步骤进行操作：

1. 将苦荞粉和泡打粉混合在一起，并过筛备用。
2. 将鸡蛋和白糖放入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌均匀。
3. 加入牛奶和油，并继续搅拌均匀。
4. 将过筛后的苦荞粉和泡打粉分次加入到碗中，边搅拌边混合均匀，直到没有颗粒。
5. 将电饭锅内胆抹上一层油，倒入混合好的面糊。
6. 按下电饭锅的“煮饭”按钮，等待大约 45 分钟至 1 小时，直到蛋糕成型。
7. 用牙签或竹签在蛋糕中心插一下，如果没有黏着物质，则表示蛋糕已经好了。

最后取出蛋糕，倒扣在盘子上。如果你想让蛋糕看起来更美味，可以在表面撒上适量的白砂糖或可可粉。这样做出来的苦荞蛋糕口感绵密、柔软，香甜可口。而且由于使用了苦荞粉，它也比普通的蛋糕更加营养健康。

总之，在家里制作苦荞蛋糕非常简单方便，并且健康美味。你可以按照以上步骤尝试一下，并亲自体验这个过程带来的乐趣和成就感。