怎么做一个简单的蛋糕

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如何做一个简单的蛋糕

蛋糕是生活中常见的甜点之一，无论是庆祝生日还是聚会，都可以制作一款美味的蛋糕来增加气氛。以下是制作简单蛋糕的步骤。

材料：

• 面粉 200克
• 白砂糖 150克
• 牛奶 100毫升
• 鸡蛋 3个
• 发酵粉 10克
• 黄油 50克

步骤：

1. 将黄油放入室温下软化，备用；
2. 将鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌均匀；
3. 在混合物中逐渐加入牛奶和面粉，同时搅拌至成为一个均匀的面团；
4. 在面团中加入发酵粉并再次混合；
5. 将黄油搅打至松软，加入面团中并搅拌均匀；
6. 将混合物倒入预备好的烤盘中，放入已经预热至180℃的烤箱中；
7. 烤制约20-25分钟，直到蛋糕变得金黄色并且牙签插入后不会粘着面团；
8. 取出蛋糕并在冷却架上完全冷却。可以选用自己喜欢的奶油或水果装饰。

小贴士：

• 在混合物中逐渐加入牛奶和面粉是为了避免出现结块，同时确保混合均匀。
• 蛋糕在进行第6步时应该观察它是否已经变成了金黄色，并插入牙签时是否干净。
• 如果想要增加蛋糕的口感，可以将橙皮或柠檬皮刨成碎末并添加进混合物中。

以上就是制作一个简单而美味的蛋糕所需的步骤和小贴士。这款蛋糕不仅味道鲜美，制作也非常简单。希望这篇文章能够给您带来灵感，制作出自己的美味蛋糕。