【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些雪糕做法简单-雪糕的做法家庭做法,方便大家学习。
雪糕做法简单
夏天来了,吃一份冰凉的雪糕是再合适不过了。而且,自己动手做一份雪糕也是很有乐趣的。事实上,制作雪糕并不难,只需简单的食材和几个步骤即可。
所需食材
1. 鲜奶油:250克
2. 纯牛奶:250克
3. 细砂糖:100克
4. 盐:适量
5. 香草精或其他调味料(如巧克力碎片等):适量
步骤
第一步:将鲜奶油倒入一个大碗中,并用电动搅拌器将其打发至出现稠厚泡沫。
第二步:加入细砂糖,并持续搅拌直到完全溶解。
第三步:加入纯牛奶和少量盐,并继续搅拌均匀混合。
第四步:如果想要添加香草精或其他调味料,现在就可以加入了。
第五步:将混合物倒入雪糕机中,并按照机器说明书的指示操作。如果没有雪糕机,可以尝试手动制作雪糕——将混合物倒入一个密闭容器中,放入冰箱冷冻室中,每隔一段时间取出来搅拌一下,直至冻成适合口感的雪糕。
第六步:将制作好的雪糕装盘或装在盒子里冷藏保存即可食用。
小贴士
1. 鲜奶油和牛奶要尽量选用纯天然无添加的产品;
2. 冰箱温度要设置在-18℃左右以保证雪糕能够快速凝固;
3. 制作过程中不要让水分进入混合物当中,否则会影响口感;
4. 如果喜欢更甜一些的口感,可以适量增加细砂糖的用量。
总之,自己动手制作雪糕不仅可以享受到美味的口感,还能在家中度过一个愉快的下午时光。大家不妨试着动手制作一份属于自己的特色雪糕吧!