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抚州有什么小吃
抚州是江西省的一个历史文化名城，也是一个美食之都。在这里，你可以品尝到许多独特的小吃，下面就为大家介绍一些。
1. 水晶肠粉
水晶肠粉是抚州的传统特色小吃之一，它以米浆做成薄薄的肠粉皮，然后再搭配上各种口味的馅料，如豆沙、花生酱、牛肉等。这种小吃口感软嫩、爽滑、透明，非常好吃。
2. 三黄鸡
三黄鸡是一道以土鸡为主要原材料制作而成的美食。它选用优质土鸡，并配以竹笋、木耳、香菇等多种食材炖制而成。三黄鸡汤清甜可口，肉质细腻味美，营养丰富。
3. 红汤牛肉
红汤牛肉是一道具有浓郁地方特色的小吃。它选用优质牛肉，配以多种中药材和调料炖制而成。红汤牛肉味道浓郁鲜美，口感细腻，非常适合冬季食用。
4. 糍粑
糍粑是一种传统的江西小吃，也是抚州地区的特色美食之一。它选用优质糯米制作，口感软糯、香甜可口。在抚州，你可以品尝到各种不同口味的糍粑，如芝麻糍、豆沙糍等。
5. 金丝脆皮鸡
金丝脆皮鸡是一道以土鸡为主要原材料制作而成的美食。它的外皮金黄酥脆，内里嫩滑多汁。由于采用了特殊的制作工艺和秘密配方，因此金丝脆皮鸡味道非常好。
6. 香辣虾
香辣虾是一道十分受欢迎的小吃，在抚州地区也有很多人喜欢吃。它选用新鲜的虾，配以多种香料和调味料炒制而成。香辣虾味道鲜美、口感十分诱人。
7. 砂锅粥
砂锅粥是一种兼具营养和美味的小吃。它选用优质米、豆类、肉类等多种食材制作而成，口感细腻、味道浓郁。在抚州，你可以品尝到各种不同口味的砂锅粥，如猪肝粥、鸡肉粥等。
8. 盐水鸭
盐水鸭是一道非常受欢迎的江西小吃之一，在抚州地区也有很高的知名度。它以嫩滑的土鸭为原材料，采用传统工艺制作而成。盐水鸭外皮金黄，内里嫩滑多汁，口感极佳。
这些都是抚州比较有名的小吃了，当然还有其他许多美食值得大家品尝。如果你来到抚州旅游或者工作，在闲暇时间不妨去尝试一下这些小吃，相信你会有不一样的美食体验。
