【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些江西特殊小吃-江西小吃特产美食，方便大家学习。
江西特殊小吃
江西是一个美食之地，有许多特色小吃，其中一些小吃只有江西才能尝到。下面介绍几款江西特殊小吃。
酱爆螺蛳粉
酱爆螺蛳粉是赣州的特色小吃，也是江西的传统美食之一。这道菜以清真牛肉为主料，再加上赣南辣椒、豆瓣酱和老抽等调味品制成的酱汁浇在已经煮熟的螺蛳粉上。整个过程需要大火快炒，让酱汁彻底渗透到螺蛳粉里。酱爆螺蛳粉味道香辣可口，而且非常下饭，是不少人喜欢的美食。
油条卷肠
油条卷肠是江西南昌市非常有名的早点之一。它由一根香喷喷的油条包裹着一根嫩滑的肠子制成。这种早点因为好看、好吃而深受南昌市民的喜爱。油条卷肠在吃之前需要蘸上辣椒酱和甜面酱，这样口感更佳。
艾窝窝
艾窝窝是江西萍乡地区的一道传统美食，制作方法较为独特。首先要用粳米、红糖和艾草做成糯米团子，再用芦苇叶包裹起来，放入锅内蒸熟即可。艾窝窝味道香甜可口，并且还有清凉舒适的口感，非常适合夏天食用。
豆皮糕
豆皮糕是江西省各地都有的传统小吃之一。它选用优质大豆制成的豆皮为主料，再加入少量粘米、花生等材料制成的小圆饼，最后在油锅中两面煎至金黄色即可食用。豆皮糕口感香脆可口，非常适合作为下午茶或者早点来享用。
泡菜饭
泡菜饭是江西南昌市的一道非常有名的特色小吃。它以炒饭为主料，再加上泡菜、肉丝等材料制成而成。泡菜饭口感鲜香可口，而且辣味十足，非常适合爱吃辣的人食用。
以上就是几种江西特殊小吃的介绍，每一种小吃都具有浓郁的江西风味和地域特色，如果你想品尝正宗的江西美食，那么这些小吃绝对不容错过。
