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浙江南浔古镇有名小吃
南浔古镇位于浙江湖州市南部，是中国历史文化名镇。这里有众多历史文化遗迹和美食，其中以传统小吃而闻名。
南浔肉粽
南浔肉粽是当地著名的特色美食之一。其制作工艺源于宋代，经过几百年的传承和发展，已成为最具特色的地方小吃之一。它选用优质糯米和瘦肉为主要原料，搭配上其他多种配料，在蒸制的过程中将调味汁渗透到糯米饭中，让口感更加鲜美。
南浔油糕
南浔油糕是早期商贸活动中出现的一种特色小吃。它选用优质大米、红枣、芝麻等原材料，在不断摔打揉搓之后，形成了香甜可口、软硬适度、营养丰富的油糕。
南浔豆腐干
南浔豆腐干是一种口感鲜美、营养丰富的传统小吃。它选用优质黄豆为主要原料，并采用传统手工制作工艺，将黄豆磨成浆后加入适量调味品，经过发酵、切片、晾干等多道程序制作而成。
南浔老面馍
南浔老面馍是一种以当地特色食材和古法制作而成的传统小吃。它选用新鲜高筋面粉，经过长时间的酵母发酵和慢火烘焙，在口感上更加细腻柔软。同时配以猪肉、笋干等多种食材，让整个口感更加丰富。
南浔糯米藕
南浔糯米藕是一种以新鲜荷花根茎为主要原料，以糯米、芝麻、红枣等配料为辅助的传统小吃。它选用清洁无污染的荷花根茎，在削皮孔中挖空放入糯米后再行封口，最后在清水中煮熟后，再用芝麻、红枣等多种辅助材料加以配合制成。
以上这些传统小吃是南浔古镇的特色美食之一，不仅口感鲜美、营养丰富，而且历史悠久、文化底蕴深厚。如果你来到南浔古镇，一定要尝尝这些美味小吃。
