【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些江南特色美食有什么-江南特色菜品，方便大家学习。
江南特色美食介绍
江南地区是我国著名的美食之地，以其独特的口味和丰富的品种吸引着全国各地的美食家。下面我们来了解一下江南特色美食有哪些。
1. 南京盐水鸭
南京盐水鸭是一道具有浓郁本土特色的传统名菜。它选用新鲜肉质嫩、体型小、善于游泳的北京片皮鸭，以配方独特的盐水卤制而成。熟后，鸭子皮薄肉嫩、口感清香，入口即化。
2. 苏州桂花糕
苏州桂花糕是苏式点心中最具代表性的甜品之一，由粘米粉、白糖和桂花等原料制成。它外形金黄、体积小巧，口感软滑、香甜可口，在苏式茶楼中备受欢迎。
3. 杭州西湖醋鱼
杭州西湖醋鱼选用当季新鲜活鱼，配以草果、八角等多种调料，制成爽口可口的美食。它的特点是汤汁清亮、味道鲜美，而且不腥不腻，深受广大顾客的喜爱。
4. 湖州糯米丸子
湖州糯米丸子是浙江湖州地区的传统名吃之一。它选用优质糯米和各种馅料制作而成，外形呈圆球状，入口即化。加入红豆、芝麻、桂花等馅料后更添美味，是一道具有浓郁江南风味的传统小吃。
5. 无锡肉夹馍
无锡肉夹馍是一道以肉夹馍为主要原料，加上五花肉、黄豆、面筋等多种材料做成的特色小吃。它外形精致、色泽金黄、口感香脆可口，在无锡当地备受欢迎。
总结
江南地区的美食博大精深，这里介绍的只是其中的一部分。无论是南京盐水鸭，还是苏州桂花糕，都代表着江南地区的饮食文化，更让人们感受到江南的独特风情。
