【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些绿豆粉丝做法大全家常-绿豆粉丝怎样做好吃，方便大家学习。
绿豆粉丝做法大全家常
绿豆粉丝是一种比较常见的食材，它不仅口感细腻，而且营养价值也很高。今天就为大家整理了几道绿豆粉丝的家常做法，让大家可以在家轻松制作美味又健康的绿豆粉丝菜肴。
1. 绿豆粉丝炒虾仁
材料：
- 绿豆粉丝 100g
- 虾仁 100g
- 胡萝卜 50g
- 洋葱 50g
- 盐、生抽、料酒、姜末、蒜末适量
步骤：
- 将绿豆粉丝泡软备用。
- 虾仁去皮洗净，加入盐、生抽、料酒拌匀腌制10分钟。
- 胡萝卜和洋葱切成条状备用。
- 锅中倒入适量油，放入姜末和蒜末爆香。
- 加入虾仁翻炒至变色，捞出备用。
- 再倒入适量油，放入胡萝卜和洋葱条煸炒几分钟。
- 将泡软的绿豆粉丝加入锅中，加盐、生抽调味后继续翻炒。
- 最后将虾仁倒入锅中，拌匀即可上桌。
2. 绿豆粉丝蒸肉饺
材料：
- 绿豆粉丝 100g
- 猪肉馅 200g
- 大葱 50g
- 姜末、蒜末适量
- 盐、鸡精、白胡椒粉、料酒适量
步骤：
- 将绿豆粉丝泡软备用。
- 将肉馅加入姜末、蒜末、盐、鸡精、白胡椒粉和料酒搅拌均匀备用。
- 大葱切成小段，放在肉馅里一起搅拌均匀。
- 将泡软的绿豆粉丝放在肉馅上面，用手轻轻捏压使其贴合。
- 将肉饺放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。
3. 绿豆粉丝凉拌菜
材料：
- 绿豆粉丝 100g
- 黄瓜 50g
- 胡萝卜 50g
- 花生米适量
- 红辣椒、葱花适量
- 盐、鸡精、香醋适量
步骤：
- 将绿豆粉丝泡软备用。
- 黄瓜和胡萝卜切成细条，红辣椒切碎备用。
- 锅中热油，放入花生米小火炸至金黄色捞出备用。
- 将泡软的绿豆粉丝加入开水中焯水1分钟后捞出过凉水备用。
- 将所有材料放在一个大碗中，加盐、鸡精、香醋拌匀即可。
以上就是几道简单易做的绿豆粉丝家常菜肴，大家可以根据自己的口味进行调整，并尝试出更多不同的做法。希望大家喜欢！
