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扬州美食介绍
扬州位于江苏省中部，是中国著名的历史文化名城。扬州美食以清淡、鲜嫩、清新为主要特点，口感清爽，具有独特的地方特色。
汤包
汤包，也称灌汤包或小笼包，是扬州最具代表性的美食之一。它外皮白净柔软、馅料肉质鲜嫩多汁、香味浓郁。尤其是在冬季吃上一笼热腾腾的汤包，暖身又暖心。
糯米藕
糯米藕是扬州传统美食之一。将鲜嫩的荷花根茎去皮后切成段状，再将糯米和其他配料拌匀后塞入荷花段中，在锅中慢火蒸熟即可。这道菜品不仅色香味俱佳，而且营养丰富。
三套系
三套系是以豆腐为主要原材料制作而成的一道扬州传统小吃。相传，这道菜品最早是由扬州人民自己发明研制的。三套系有三种不同口味：麻辣、清汤和红油，其中以麻辣最为经典。
炒饭
扬州炒饭是江苏省地方特色名菜之一，在全国享有盛誉。食用时，将煮好的米饭加入火腿丁、虾仁、青豆等配料，再加入少量盐和味精调味即可。这道美食口感香软可口、营养丰富。
灌汤肉包
灌汤肉包，又称牛肉灌汤包，是扬州传统美食之一。制作方法是将新鲜的牛肉切成细丝后与其他配料混合搅拌，并放入外皮柔软的面团中包裹起来。它外观白净精致、香气四溢。
总结
以上介绍了扬州美食中最具代表性的几个菜品，每一个都有着独特的风味和历史渊源。如果你有机会前往扬州，一定要尝试这些美食，品尝扬州的独特魅力。
