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成都的特色小吃是什么
成都是一个美食之都，有很多独具特色的小吃。下面让我们来介绍一些成都的特色小吃。
1. 麻辣火锅
麻辣火锅是成都人最爱的美食之一，也是成都的代表性小吃。它以麻、辣、鲜为特点，配合上各种肉类、海鲜和蔬菜，味道非常美味。火锅不仅可以满足口感需求，还有消暑祛湿、温补肠胃等功效。
2. 龙抄手
龙抄手是成都著名的汉族传统名点之一。它以肉馅为主料，搭配上虫草花、泡姜等佐料，在制作过程中需要反复揉捏和拉面，从而形成了皮薄馅嫩、筋道爽口的口感。
3. 熊掌耳朵花
熊掌耳朵花是一种传统川菜小吃，由猪肚、耳朵、熊掌等多种食材制成。它不仅具有美味可口的口感，还富含胶原蛋白和蛋白质，对皮肤和身体健康都有很好的保养作用。
4. 串串香
串串香是成都广受欢迎的夜市小吃之一。它由各种肉类、海鲜、蔬菜、豆腐等食材穿在竹签上，涮进热锅里煮熟后就可以享用了。其中最为出名的是毛肚、牛肉和羊肉串。
5. 抄手
抄手是成都特色传统小吃之一，以其形似馄饨而闻名于世。它通常由瘦猪肉末、虾仁等多种食材制成，搭配上麻油、花椒和辣椒等佐料，非常美味可口。
6. 面茶
面茶是四川地区流行的一种小吃，通常由米粉或面条搭配上黄豆芽、木耳等佐料制成。这道小吃色香味俱佳，口感清爽可口，是成都人常吃的早餐之一。
以上就是成都的一些特色小吃，如果你去成都旅游，一定要尝尝这些美食哦！
