【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些中国贵州有什么美食-贵州美食有哪些，方便大家学习。
贵州是中国西南地区的一个省份，因其得天独厚的地理位置和丰富多彩的民族文化而闻名于世。在这个美食之乡中，有许多美味可口的特色菜肴和小吃，下面就为大家介绍一些。
1. 酸汤鱼
酸汤鱼是贵州的一个非常著名的菜肴，在当地也被称为“酸爽滑嫩”。它主要以草鱼为原料，配上酸辣汤料、豆芽等食材烹制而成。这道菜既能保留草鱼的鲜香味道，又能让人感受到浓郁而不失清新的酸辣口感。
2. 羊肉粉
羊肉粉是贵州省最具代表性的小吃之一。它采用优质羊肉加上香菜、辣椒、花椒等调料炖制而成，再加上手工制作的米粉，口感清爽、香气扑鼻。特别是在冬天吃一碗热腾腾的羊肉粉，让人觉得非常温暖舒适。
3. 酸菜鱼
酸菜鱼是贵州的一道传统美食，它以草鱼、泥鳅等为主料，配上新鲜的蔬菜和特制的辣椒调料，烹制出来的味道鲜美可口。尤其是在夏季食用，能够带给人们清爽开胃的感觉。
4. 炒米粉
炒米粉是贵州省内一个非常受欢迎的小吃。它以手工制作的米粉为原材料，加上豆芽、葱花、香菇等食材进行翻炒而成。这种小吃不仅口感丰富多样，而且价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。
5. 贵阳小吃
贵阳作为贵州省会城市，有着很多自己的特色小吃。比如说凉虾、凉皮、螺蛳粉等等。这些小吃不仅口味独特，还具有浓厚的地方特色，是贵阳市民和游客必尝的美食之一。
总之，贵州省作为一个充满魅力的旅游目的地，其丰富多样的美食文化也是不容错过的。无论你喜欢辣味还是清淡口感，这里都有各种不同风味的菜肴和小吃等待着你来品尝。
