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肉夹馍是哪个地方的著名小吃？
肉夹馍是中国的一种传统美食，被誉为“中国第一美食”。它主要以酥皮和肉馅为主要食材，口感鲜香、质地酥脆。那么，肉夹馍到底是哪个地方的著名小吃呢？
历史渊源
据说，肉夹馍起源于中国西北地区的陕西省。在唐朝时期，陕西有一个盛产小麦的地区——潼关县。当时，人们将面粉制成面皮，加上猪肉等佐料制成夹馍，在路边摊上出售。经过漫长的时间发展和改良，才形成了如今家喻户晓的“肉夹馍”。
特色做法
陕西式肉夹馍最大的特点就在于用料考究、制作讲究。首先选用优质面粉和瘦而不柴的猪后腿肉制作而成。其次，在制作过程中需要将发好的面皮揪成两半，然后夹上烤好的腿肉和酱料，最后再放入火炉中烤制而成。这种做法使得肉夹馍既有了鲜美的口感，又具有浓郁的陕西风味。
流传地区
由于其特色做法和口感美味，肉夹馍逐渐在陕西省内流传开来，并且逐渐走出了陕西，成为全国著名小吃之一。现在，在中国大部分城市都可以看到摆摊卖肉夹馍的小贩。但是，在陕西省的西安市以及宝鸡市、铜川市等地，肉夹馍依旧是当地人最爱的美食之一。
结语
总之，肉夹馍作为中国传统美食之一，在全国范围内享有盛誉。而它最初诞生于中国西北地区的陕西省，经过长时间发展和改良才形成了如今家喻户晓的“陕西式肉夹馍”。如果你想品尝正宗的肉夹馍，不妨去一趟陕西旅游，在那里寻找最地道的肉夹馍美食体验。
