【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些荞麦能做什么美食-荞麦做成的美食，方便大家学习。
荞麦能做什么美食
荞麦是一种营养价值很高的粮食，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有调节血糖、降低胆固醇等多种功效。除了作为主食之外，荞麦还能制作出各种美味的小吃和点心。
荞麦面条
荞麦面条是最常见的荞麦制品之一，它以纯正的荞麦面粉为原料制成。荞麦面条口感爽滑、筋道，不仅可以配上各种汤料、蔬菜和肉类，还可以加入辣椒油、芝麻酱等调料增加口感层次。
荞麦粥
荞麦粥是一种营养丰富、易于消化的食品。将清洗干净的荞麦米加水煮沸后再文火慢慢熬煮至软烂即可。如果喜欢甜味可以添加少许冰糖或枸杞等配料。荞麦粥不仅可以当做早餐、午餐和晚餐的主食，还可以作为夜宵或消化不良时的健康选择。
荞麦糕点
荞麦糕点种类丰富，有荞麦面包、荞麦蛋糕、荞麦曲奇等。这些糕点以荞麦粉为主要原料，口感清香可口，营养价值高。与传统小麦面糕点相比，荞麦糕点更易于消化吸收，并且含有更多的膳食纤维和微量元素。
荞麦花生汤圆
荞麦花生汤圆是一道传统的冬季甜品，在东北地区特别流行。将荞麦面加水搅拌成团后再揉成小球，然后在中间包入花生馅料。最后将其放入开水中煮至浮起即可捞出食用。这种汤圆口感绵软、芝士十足，特别适合在冬日里享用。
结语
荞麦的美食价值不仅在于其口感清香可口，更在于其丰富的营养成分和健康功效。在日常饮食中适当添加一些荞麦制品，既可以满足味蕾的需求，又能够为身体健康提供多方面的保障。
