【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些夹层蛋糕怎么做-夹层蛋糕怎么做好吃，方便大家学习。
夹层蛋糕怎么做
夹层蛋糕是一种很受欢迎的甜点，它由两层蛋糕和一层奶油或果酱组成，口感丰富。下面我们来介绍一下制作夹层蛋糕的过程。
材料
- 125克黄油
- 1杯白砂糖
- 2个鸡蛋
- 2杯面粉
- 1汤匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1杯牛奶
- 1茶匙香草精
- 600毫升鲜奶油（用于夹层和覆盖）
- 500克新鲜草莓（切片）或其他水果（可选）
- 白色巧克力碎片（装饰用）
步骤
第一步：准备蛋糕。
- 将黄油和白砂糖放入搅拌机中，用中速搅拌至轻盈。
- 逐个加入鸡蛋，打匀后再加入下一个。
- 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入蛋糊中。
- 慢慢倒入牛奶和香草精，搅拌至均匀。
- 将蛋糕分成两份倒在两个9英寸的蛋糕模具中，放入已预热好的180度的烤箱中，约烤25分钟或直到牙签插入蛋糕中心时没有黏附物。
第二步：准备夹层。
- 将鲜奶油打发至硬性发泡。
- 将其中一片蛋糕放在平盘上，并抹上一层厚厚的鲜奶油。如果您喜欢水果味道，则可以在奶油上铺上切好的草莓或其他水果。
- 将另一片蛋糕覆盖在顶部，并再次涂上一层鲜奶油。
- 将剩余的草莓或其他水果铺在蛋糕顶部，再撒上白色巧克力碎片以装饰。
第三步：享用。
- 您的夹层蛋糕已经准备好了！可以切成适当大小并享用。
以上就是制作夹层蛋糕的全部过程，您也可以根据自己的口味加入其他配料，例如坚果、巧克力或焦糖等。祝您制作愉快，品尝美味！
