【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些做烤箱蛋糕的方法-烤箱做蛋糕教程视频教程,方便大家学习。
材料准备
1. 鸡蛋 3个
2. 细砂糖 70克
3. 低筋面粉 80克
4. 泡打粉 1/2小匙
5. 牛奶 30毫升
6. 玉米油(或植物油)20毫升
步骤说明
第一步:将鸡蛋打入一个容器中,加入细砂糖,用电动打蛋器将它们混合均匀,搅拌至糖完全溶解。
第二步:将低筋面粉和泡打粉一同过筛,然后加入到鸡蛋液中,再倒入牛奶和玉米油。
第三步:轻轻地搅拌直到所有的材料都均匀地混合在一起。不要用力过度搅拌,以免面团变得发硬。
第四步:将混合好的面团倒入预先铺有油纸的烤盘中。注意不要铺太厚,否则蛋糕会变得过于紧实。
第五步:将烤盘放入预热好的烤箱中,以170度的温度烤约20-25分钟。用牙签检查蛋糕是否已经完全熟透。
小贴士
1. 烤箱必须提前预热,并且要根据自家的电器特性调整时间和温度。
2. 在搅拌面团时不要过于用力,以免面团发硬或出现气泡。
3. 烤盘上铺油纸可以防止蛋糕粘连在上面,方便取出来。
总结
做一份美味的蛋糕并不是难事。只需要准备好所需材料、按部就班地执行步骤即可。希望通过本文的介绍,大家能够成功制作出自己喜欢的口感和口味的蛋糕。祝大家做菜愉快!