【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些家庭制作糕点简单方法-在家制作糕点，方便大家学习。
简介
家庭制作糕点已经成为现代人日常生活中的一部分。从健康角度来看，自制糕点比市场上购买的更加安全、健康。此外，家庭制作糕点也是一种有趣、创造性的活动，不仅可以锻炼手工能力，还可以增进家人之间的感情。
准备工作
在开始制作糕点前，首先需要准备好一些基本材料和器具：面粉、鸡蛋、黄油或橄榄油、白砂糖、泡打粉、盐以及各种水果或干果等食材。器具方面需要有一个混合碗、搅拌器或手持式搅拌器、厨房秤以及模具。
蛋糕的制作方法
首先将黄油和白砂糖放入混合碗中，用搅拌器将两者混合均匀。接着逐个添加鸡蛋并继续搅拌，每次添加一个鸡蛋后要彻底混合均匀再继续加下一个。在另一个碗中，将面粉、泡打粉和少许盐混合均匀。然后将混合好的面粉逐渐倒入黄油和鸡蛋的混合物中，用搅拌器继续搅拌直至达到顺滑的状况。最后可以加入水果或干果等食材进行口味调整，将混合好的糊倒入模具中，在预热至180℃左右的烤箱中烘焙约25-30分钟左右即可。
饼干的制作方法
首先将黄油和白砂糖放入混合碗中，用搅拌器将两者混合均匀。接着逐个添加鸡蛋并继续搅拌，每次添加一个鸡蛋后要彻底混合均匀再继续加下一个。在另一个碗中，将面粉、泡打粉和少许盐混合均匀。然后将混合好的面粉逐渐倒入黄油和鸡蛋的混合物中，用手轻揉成团即可。接着取出一小部分面团，用手搓成小球状并轻压扁成饼干形状，放入预热至170℃左右的烤箱中烘焙约15-20分钟左右即可。
总结
自制糕点是一项有趣而富有创造性的活动。只要准备好基本材料和器具，按照简单易懂的步骤就能制作出美味的蛋糕和饼干。除了增加亲子间的感情外，还可以保证食品安全和健康。
