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如果你想知道某种东西的味道，并不一定需要你亲自去闻。香水师和天文学家们现在可以通过检测化学分子，分析并重现出某种气味——即使这种气味来自宇宙深处。
太空玫瑰
1998年，“发现”号航天飞机将一株玫瑰带到了太空中。宇航员约翰·格伦用气相色谱法捕捉到了一朵在零重力环境下生长的玫瑰的香气，这种气味与地球上的玫瑰略有不同。宇航员将这种香气的样本送返地球后，香水师们利用气相色谱法鉴定出了香味的分子组成，并为资生堂打造了一款加强版的玫瑰香味产品。
土卫六
美国国家航空航天局的研究人员宣布，他们已在实验室中成功复制出了土卫六“泰坦”的大气。科学家们结合绕土星飞行的宇宙飞船“卡西尼”号探测到的光谱数据，将“泰坦”上可能存在的两种代表性的气体成分——甲烷和氨气进行混合。这种气体闻起来有点儿像汽油。
闻一闻月亮
“阿波罗”号宇宙飞船的宇航员从月球上回来后，曾将那些漏进宇航服的气味描述为“火药味”。艺术家哈根·贝茨韦兹和休·科克与香味学家史蒂夫·皮尔斯据此在2010年共同创造了一款刮擦式的香味片。
银河的中心
几年前，天文学家认为，银河中心的尘埃云闻起来应该和覆盆子的气味差不多。这些气体云发出的电磁辐射会被宇宙中的化学物质吸收。通过分析到达地球的电磁辐射发生的变化，天文学家可以知道这些物质的化学成分——甲酸乙酯就是其中之一，它闻起来像覆盆子和朗姆酒。
